たまにはブロクペットのテーマでも☆ ⇒ そばの日 (今日のテーマ)

こんちわ＾＾
何かブログやってても、更新も反応もない虚金です。

今日はブログペットのテーマでカキコです。

そば…職場の近くに「韃靼そば」を出してくれる店があって、
それがお気に入りだったのですが、最近業者さんの問題で
そばが入荷しなくなっちゃったらしく、メニューから外されてました。

私は、自称そば好きで、結構食べ歩いてるのですが、

今のところ自宅の周辺には、いいそば屋が無いので

わざわざ名古屋駅まで出て食べてますね。

調理法として好きな蕎麦は…
　　　　　　　　　　　　　　　　「おろしそば」かな？

自分で作るときは、京野菜の「辛味大根」は手に入らないので
大根おろしを入れて丁度良い濃さになるように、汁の濃さを調整しています。

具材は大根おろしだけ！他はなんもなし！
かけそばに大根おろし！これだけで充分！

って状態です。

私はＰＣ関連と食しかこだわりが無いので、そこに全力投球してるせいか
とてもこだわってるっぽいです（友人いわく

そんな感じです。でわでわ＾＾